Гриль Саламандра

Если необходимо очень быстро разогреть приготовленный продукт, придать ему аппетитную корочку и подать гостю «с пылу, с жару», стоит воспользоваться превосходной альтернативой микроволновым и конвекционным печам – грилем - саламандрой. Грили - саламандра идеально подходят для окончательной доготовки и колеровки мяса и рыбы, блюд с расплавленным сыром, а также для придания завершающего акцента продуктам при жарке и варке в виде аппетитной корочки. Головна перевага роботи на грилях – саламандра – це можливість надати страві рум'яну скоринку і зберегти в гарячому стані до моменту подання клієнтові.