Міксери планетарні
Планетарні міксери призначені для збивання і перемішування тесту м'якої консистенції. Часто використовуються для збивання кремів. У комплекті з кожним міксером поставляється гак для замісу дріжджового тіста, лопатка для перемішування фаршу і віночок, для перемішування кремів, рідкого тіста для млинців та інших подібних продуктів.
Принцип роботи планетарного міксера дозволяє досягати найкращих результатів. Під час роботи міксера віночок рухається по внутрішньому об'єму діжі (чаші) і в той же час обертається навколо своєї осі проти напрямку свого руху.Такий принцип роботи дозволять сдалать збивання дуже однорідним. Планитарные міксери дуже часто використовуються також для домашнього використання, полегшуючи всі процеси приготування на кухні.