9 відгуків
+380 (98) 675-52-69
Оборудование на любой вкус !

Холодильні камери

Підприємства харчової промисловості вимагають особливого підходу до облаштування зберігання продукції та сировини для неї, що передбачає встановлення холодильних і морозильних камер. Від звичних холодильників такі камери відрізняються, перш за все, габаритами: це не просто кухонний агрегат, а ціле складське приміщення. Варто відзначити, що холодильні камери нерідко використовуються і для зберігання медикаментів, що вимагають особливого температурного режиму. Морозильну камеру слід придбати для зберігання заморожених продуктів, наприклад, м'яса, морепродуктів, фруктів і овочів. Незалежно від типу, таке обладнання являє собою монолітну, а збірно-розбірну конструкцію, яку легко транспортувати і монтувати безпосередньо на місці.   Морозильні та холодильні камери складаються з так званих «сендвіч-панелей», які складаються з товстого шару теплоізоляційного матеріалу, покритого листами сталі. Панелі герметично з'єднуються між собою, завдяки чому морозильна камера ефективно виконує свої функції навіть при високих зовнішніх температурах (до +40ºС).  Главными аргументами в пользу того, чтобы купить холодильную или морозильную камеру, являются следующие их преимущества:  морозильная камера, независимо от цены, позволяет заготовить съестные припасы на длительный период в достаточном объеме. Так, часто заведения общественного питания вынуждены отказаться от покупки сырых продуктов и полуфабрикатов оптом (что обходится более дешево) из-за нехватки места в морозильном шкафу. Чтобы решить данную проблему, следует купить вместительную камеру с контролируемым температурным режимом;
зручне розміщення всієї продукції всередині морозильної або холодильна камери і прямий доступ до даних, що зберігаються в ній об'єктів. А, як відомо, розрізнене зберігання деяких видів продуктів харчування є обов'язковим для всіх закладах громадського харчування, незалежно від того, знаходяться вони в Києві, Харкові чи іншому населеному пункті. При цьому вигідніше купити одну промислову морозильну камеру, ніж кілька холодильних шаф, сумарна ціна яких буде вище.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner