Холодильные шкаф-витрины
Салат-бар – это оригинальный способ продажи салатов и холодных закусок, который приносит отличный доход владельцам небольших кафе, столовых и даже ресторанов. Его часто можно увидеть в магазинах и супермаркетах, где продаются готовые закуски. Аппетитные салаты, выстроенные в несколько рядов, привлекают визуально и пробуждают в посетителях чувство голода.
Ассортимент блюд зависит от кухни. Например, в восточных ресторанах вам предлагают попробовать китайские и японские яства, в отечественных кафе подается хорошо знакомая еда. Как показывает статистика, наличие хорошего салат-бара увеличивает объем продаж на 20-30%.
Модели производятся из высококачественного сплава. Некоторые обладают красивой облицовкой из дерева.
Классификация салат-баров
Главный отличительный признак моделей – температурный режим. На рынке существуют нейтральные, охладительные и подогреваемые.
Нейтральные поддерживают обычную температуру, не охлаждая и не подогревая продукты. В них хранятся преимущественно овощные салаты, вегетарианские сэндвичи, хлеб и прочие закуски. В их составе нет мясных изделий.
Охладительные используются для мяса, морепродуктов, кондитерских изделий. Температура моделей составляет от 0 до -15 градусов Цельсия.
Салат-бары с подогревом нужны для пиццы и свежей выпечки.
По конструкции модели делятся на одноуровневые, многоуровневые, мобильные, пристенные и пр. Если нужно защитить красиво выложенные продукты от пыли, грязи и рук клиентов, то лучше приобрести барный стол, который оснащен подвижным куполом.
Сфера применения
Сегодня существуют полноценные кафе и столовые с многоуровневыми прозрачными столами. Клиенту достаточно выбрать и сделать заказ. Выставленные закуски пробуждают интерес и аппетит намного больше, чем картинки из меню. К тому же гость сам видит, что именно он заказывает.
Салат-бары активно используются в кофейнях и шоколадницах, где кондитерские изделия выкладываются в несколько рядов. Они выполняют несколько функций одновременно: а) защищают еду от грязи; б) поддерживают необходимую температуру.
Владельцам малого бизнеса такое оборудование не помешает. Если вы ищите салат-бар в Киеве, то обращайтесь к нам!
Купить салат-бар в Украине
Компания "Тепло-Холод" предлагает качественное гастрономическое оборудование, включая надежные салат-бары разных видов. Продукция активно используется в разных кафе и ресторанах Украины. Работа с нами включает в себя такие преимущества, как:
- лояльная ценовая политика;
- быстрая доставка;
- большой выбор моделей;
- интересные акционные предложения.
Для оформления заказа свяжитесь с нашим сотрудником. Мы помогаем своим клиентам, подбирая лучшее и недорогое оборудование. Хороший салат-бар – это чудесная идея для стартапа, если вы только собираетесь открыть собственное заведение.