Плити інфрачервоні
Інфрачервона плита – техніка на грані фантастики
Останнім часом все частіше на промислових кухнях поруч із зазвичай газового (або електричної) плитою, а іноді і замість неї, стали з'являтися інфрачервоні плити. Преимущества их перед своими старшими коллегами очевидны: они быстрее нагреваются (в некоторых моделях нагрев буквально за несколько секунд достигает 500 градусов по Цельсию), скорость приготовления продуктов в них так же высока, что обеспечивается отсутствием рассеяния температуры. Инфракрасные плиты отличаются совершенно гладкой поверхностью, что делают их удобными в эксплуатации и обслуживании. Мыть такую плиту легко, она не требует ни усилий, ни использования агрессивных моющих средств. Порадує така техніка і тих власників закладів громадського харчування, які намагаються заощадити на електроенергії.У нас можна знайти інфрачервоні плити від відомих світових виробників професійної техніки для ресторанного та готельного бізнесу.
Останнім часом все частіше на промислових кухнях поруч із зазвичай газового (або електричної) плитою, а іноді і замість неї, стали з'являтися інфрачервоні плити. Преимущества их перед своими старшими коллегами очевидны: они быстрее нагреваются (в некоторых моделях нагрев буквально за несколько секунд достигает 500 градусов по Цельсию), скорость приготовления продуктов в них так же высока, что обеспечивается отсутствием рассеяния температуры. Инфракрасные плиты отличаются совершенно гладкой поверхностью, что делают их удобными в эксплуатации и обслуживании. Мыть такую плиту легко, она не требует ни усилий, ни использования агрессивных моющих средств. Порадує така техніка і тих власників закладів громадського харчування, які намагаються заощадити на електроенергії.У нас можна знайти інфрачервоні плити від відомих світових виробників професійної техніки для ресторанного та готельного бізнесу.
