Вафельницы
Вафельница – один из видов теплового оборудования, которое предназначено для выпекания вафель. Существуют как бытовые, так и промышленные вафельницы, которые имеют большую производительность (вафельные аппараты). Для нагрева жарочной поверхности используется электричество, поэтому вафельницы часто называют электровафельницами. Первые модели нагревались на открытом огне или в печи и были выполнены в виде двух чугунных плит с ручками, которые соединялись специальной петлей. Сегодня на рынке профессионального пищевого оборудования фаст-фуд заведений представлен большой ассортимент вафельниц для промышленного использования, цена на которые является довольно доступной для открытия своего начального бизнеса. Профессиональные модели электровафельниц адаптированы для использования в уличных условиях торговли с фаст-фуд точек.

