Пароконвектомат Unox XEVC0511EPR (лінія PLUS)

Пароконвектомат Unox XEVC0511EPR це відносно невелика електрообладнання (з 5 рівнями GN 1/1), яке ідеально підходить для невеликих закладів громадського харчування та кондитерських цехів. Ця машина дає можливість виробляти різну кулінарну обробку їжі. Під час готування в продуктах зберігається основна частина вітамінів та інших корисних речовин.

Пароконвектомат Unox XEVC0511EPR обладнаний сенсорною панеллю управління і світлодіодним підсвічуванням, а також багатоточковим термощупом, завдяки яким можна вимірювати температуру усередині продукту. Потужність машини досягає 9,3 кВт, а робоча температура варіюється в межах від +30 до +260 градусів. Рівномірний парораспределение всередині печі забезпечується системою AIR.Maxi і інноваційним 8-швидкісним вентилятором. Завдяки цим технологіям хлібобулочні вироби рівномірно пропікаються і покриваються хрусткою скоринкою.

Встановлювати і змінювати налаштування приготування їжі, а також вносити в пам'ять пристрою популярні рецепти та налаштування готування можна за допомогою цифрової панелі керування MASTER.Touch PlusTM. Система MULTI.Time дає можливість одночасно завантажувати в апарат страви з різним часом приготування. Сучасна технологія самоочищення дозволяє мінімізувати зусилля співробітників кухні при догляді за обладнанням

Опис

Пароконвектомат Unox XEVC0511EPR (лінія PLUS)

	Модель : XEVC0511EPR (лінія PLUS)
	Пароконвекционная пекти, електрична, 5 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм, температурний режим +30...+260 градусів, багатоточковий термощуп, автоматична система мийки, світлодіодне підсвічування камери, цифрова сенсорна панель управління, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 полустатических)