Корзина
6 отзывов
Торговый стеллаж б/у от 1700 грнСмотреть
Оборудование на любой вкус !
(096) 655-2-655
+38 (096) 655 2 655
+38 (050) 373 22 77

Печь пароконвекционная Unox XB893 (БН)

-10%
  • В наличии
  • Код: D034

123 847,70 грн.

111 462,90 грн.

+38 (096) 655 2 655
  • +38 (050) 373 22 77
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Печь пароконвекционная Unox XB893 (БН)
Печь пароконвекционная Unox XB893 (БН)В наличии
123 847,70 грн.111 462,90 грн.
+38 (096) 655 2 655
  • +38 (050) 373 22 77
Купить

Описание

Количество противней - 10 шт. размером 600х400мм / Расстояние между уровнями - 80 мм / Механическое управление / С пароувлажнением / Без автоматической мойки / Непрограмируемый / Диапазон температур 30 - 260°C / Мощность - 15800 Вт / Размер (ДхШхВ) - 860x882x1250 мм / Вес - 112 кг / Корпус - нержавеющая сталь / Производитель - Unox / Страна изготовления - Италия / Гарантия - 12 месяцев

Пароконвектоматы Unox XB 893 серии BakerLux™  предстввляют собой конвекционные печи с увлажнением и разработаны, чтобы оптимизировать результат большинства основных процессов выпечки. Печи BakerLux - эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств.

 Пекарские печи Унокс серии «Бейкер Люкс» имеют всего 3 основных рабочих рукоятки на панели управления: регулятор температуры, регулятор влажности и регулятор времени выпекания. Кроме того имеется возможность работы печи на пониженной скорости вентилятора и индикатор набранной температуры. Печь Unox серии XB 893 не меет излишеств и разработана специально для профессиональных кухонь и кондитерских цехов, дабы при минимальных вложениях предоставить персоналу качественный и очень производительный продукт. Версия печей BakerLux с ручным (механическим) управлением это надежность, простота, безопасность и гигиеничность за минимальные деньги.

 Особенности печи UNOX XB 893 серии BakerLux - BakerLux с ручным управлением

 РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИ       

 Выпечка в режиме конвекции при температуре 30 °C - 260 °C          

 Выпечка в режиме конвекция+пар при температуре 48° C - 260 °C  

 Максимальная температура предварительного разогрева 260° C

 РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУШНЫХ ПОТОКОВ В КАМЕРЕ ГОТОВКИ    

 Технология AIR.Plus: несколько вентиляторов с реверсивным движением

 Технология AIR.Plus: две скорости вентилятора

 УПРАВЛЕНИЕ КЛИМАТОМ В КАМЕРЕ ГОТОВКИ

 Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки        

 Технология STEAM.Plus : ручная подача влажности в камеру

 ЗАПАТЕНТОВАННАЯ ДВЕРЦА           

 Дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера (для дверей с боковым открытием)   

 Реверсивная дверца с возможностью перевешивания даже после установки печи 

 Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°      

 ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ      

 Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло на двери и наружная поверхность печи)

 Отображение времени, оставшегося до конца готовки

 Непрерывная работа печи «INF» 

 ТЕХНИЧЕСКИЕ ДЕТАЛИ           

 Камера из нержавеющей стали (AISI 304) с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

 Освещение камеры галогеновыми лампами с длительной жизнеспособностью      

 Дверной замок реализован из высокопрочного углеродного волокна

 Съемное внутреннее стекло для облегчения чистки     

 Профилированные направляющие из нержавеющей стали L-образной для удобной загрузки     

 Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов  

 Ограничитель температуры для безопасности

 КОМПЛЕКТАЦИЯ

 пароконвектомат

 термощуп

 инструкция

 гарантийный талон

 Если Вы решили попробовать себя в роли домашнего пекаря или купить пароконвекционную печь Unox XB 893 в свой небольшой ресторан или кафе - эта печь непременно для Вас!

Характеристики

Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Сфера использования Пищевая промышленность
Гарантийный срок  12 (мес)

Информация для заказа

  • Цена: 111 462,90 грн.