Корзина
6 отзывов
Торговый стеллаж б/у от 1700 грнСмотреть
Оборудование на любой вкус !
(096) 655-2-655
+38 (096) 655 2 655
+38 (050) 373 22 77

Пароконвектомат Apach AP7D NP

  • В наличии

102 534,20 грн.

+38 (096) 655 2 655
  • +38 (050) 373 22 77
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Пароконвектомат Apach AP7D NP
Пароконвектомат Apach AP7D NPВ наличии
102 534,20 грн.
+38 (096) 655 2 655
  • +38 (050) 373 22 77
Купить

Описание

ИНСТРУКЦИЯ

Характеристики:

  • 2 скорости вентилятора.
  • Количество уровней: 7 шт
  • Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
  • Расстояние между уровнями: 70 мм
  • Количество противней в комплекте: 3 шт (GN 1/1 - 20 мм)
  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 10,8 кВт
  • Габаритные размеры: 920х840х865 мм
  • Вес нетто: 108 кг
  • Страна производитель: Италия

Программируемый аппарат Apach AP7D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.

Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Пароконвектомат имеет инжекторный тип образования пара и автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс).

Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.

Характеристики

Основные
Производитель  APACH
Страна производительИталия
Вид оборудованияПароконвекционная печь
Номинальное напряжение380 В
Гарантийный срок  12 (мес)

Информация для заказа

  • Цена: 102 534,20 грн.